Šećer je neophodan za pravilan rad tijela, glukoza je uključena u metaboličke procese, poboljšava rad mozga. Djeci je vrlo važno da unose dovoljno šećera, koji se prirodno nalazi u mnogim namirnicama. No, slatkiši s rafiniranim šećerom štetni su za djetetov organizam.
Sva djeca vole slatki, slatki okus tijelu signalizira da u proizvodu ima puno ugljikohidrata, koji se brzo apsorbiraju i daju puno energije. Priroda je uredila ljudske receptore na takav način da voli okus voća, meda i druge slatke hrane. Ali nije predvidjela da će s vremenom osoba naučiti dobivati šećer u čistom obliku. Hrana s rafiniranim šećerom nije ni približno toliko zdrava kao voće. Štoviše, u velikim količinama štete tijelu, remete metabolizam, dovode do razvoja ozbiljnih bolesti i uzrokuju masne naslage.
Stoga će odgovor na pitanje treba li djeci šećer biti dvosmislen: dijete definitivno treba šećer, ali samo onaj koji je sadržan u zdravoj hrani. I rafinirani šećer u sastavu slatkiša, kolača, sladoleda ili pekmeza štetan je za djecu na isti način kao i odrasli. A ako je nemoguće potpuno eliminirati ove proizvode, tada je preporučljivo smanjiti njihovu potrošnju na minimum.
Liječnici ne preporučuju davanje hrane sa šećerom dojenčadi mlađoj od jedne godine.
Zdravi šećer za djecu
Šećer se nalazi u mnogim namirnicama: voće, suho voće, povrće, med, orašasti plodovi. U dobi od jedne godine takva hrana nije samo moguća, već je treba davati i djeci kako bi tijelo dobilo potrebnu količinu glukoze. Banane, grožđe, kruške, kivi i drugo voće sadrže veliku količinu hranjivih sastojaka. Kašu ili druga jela možete zasladiti medom, grožđicama ili komadićima suhog voća. Ne bojte se da se takva hrana djetetu neće činiti dovoljno slatkom - ako još nije jelo proizvode s čistim šećerom u sastavu, odnosno nije naviklo na prebogati slatkasti okus, tada će prirodna zaslađivači biti njegov ukus.
Hematogen je još jedna korisna slatkoća, ova pločica sadrži proteine, masti, ugljikohidrate, vitamine i minerale, kao i željezo, što povećava razinu hemoglobina u krvi.
Koji su slatkiši štetni za djecu
Svi proizvodi s rafiniranim šećerom u sastavu nisu potrebni za ljudsko tijelo, količina glukoze u njima je toliko velika da je nepotrebna i dovodi do metaboličkih poremećaja i pojave karijesa. Slatkiši ometaju apsorpciju vitamina i minerala potrebnih u djetinjstvu, dovode do prekomjerne težine, bolesti gastrointestinalnog trakta i dijabetesa. Stoga se djeci ne savjetuje davanje čokolade, slatkiša, kolača, džemova, kolačića i sličnih slatkiša.
Prije nekoliko desetljeća karijes u trogodišnjeg ili četverogodišnjaka smatrao se iznimnim slučajem, ali danas je to česta bolest kod djece.
Smatra se da je takva prehrana za dijete prestroga, ali ako djeci date dovoljno voća, meda i druge zdrave i slatke hrane i omogućite mu da jede štetne proizvode što je kasnije moguće, iznenadit ćete se kad vidite da beba je puna svega.jedan bombon i čak ga smatra preslatkim. Šećer izaziva zaslađeni okus, a što više slatke dajete svojoj djeci, ona žele više, a ostale namirnice izgledaju manje slatko.
