Prepeličje meso i jaja s pravom se smatraju jednim od najcjenjenijih dijetetskih proizvoda. Blagodati koje donose tijelu poznate su od davnina. Također je važno da prepeličja jaja s užitkom jedu djeca koja vole njihovu minijaturnu veličinu i šarenu ljusku. Ali ovaj proizvod nije atraktivan samo izvana. Prepeličja jaja su ukusna, hranjiva, nealergijska i ne uzrokuju nuspojave poput dijateze.
Upute
Korak 1
Jaja prepelice vrlo su sterilna, iz tog razloga mogu ih jesti čak i mala djeca - jedno ili dva jaja dnevno. Dijete koje pojede dva jaja dnevno razvija se brže, rjeđe obolijeva i bolje pamti informacije. Postoje sljedeće stope potrošnje prepeličjih jaja za djecu. Od jedne do tri godine djetetu treba davati jedno do dva jaja dnevno, od tri do deset - 3 jaja, od deset do osamnaest godina, dijete treba konzumirati oko četiri jaja dnevno.
Korak 2
Mnogi liječnici vjeruju da su sirova prepeličja jaja najkorisnija. Konzumiraju se pola sata prije jela i isperu sokom ili vodom. Ovaj se prijem nastavlja tri do četiri mjeseca. No, postoji mnogo kontroverzi oko toga treba li uopće uzimati sirova jaja, posebno za djecu. Vjeruje se da djecu hrani sirovim prepeličjim jajima.
3. korak
Jaje prije upotrebe treba temeljito oprati sapunom i spužvom, dok je važno da ne oštetite ljusku. Zatim se jaja lagano urone u kipuću vodu i kuhaju nakon ključanja dvije minute. Ne trebate ih dulje obrađivati. Tako ćete uštedjeti sve korisne tvari i zaštititi sebe i svoje dijete od infekcije.
4. korak
Ne smijemo zaboraviti na blagodati ljuske jaja prepelice. Njegova je uporaba osobito važna u prvim godinama djetetova života, kada se u tijelu događaju aktivniji procesi stvaranja koštanog tkiva, koji zahtijevaju veliku količinu kalcija. Ljusku prepeličjih jaja treba temeljito oprati, pustiti da se osuši i zdrobiti u prah. Zatim se tim prahom posipaju klinovi limuna, koje treba davati bebi nekoliko puta dnevno.
