Krumpir je mnogima omiljeno povrće. Uostalom, od nje možete kuhati razna jela koja vole i djeca i odrasli. I nije slučajno da se majke često prilikom uvođenja komplementarne hrane bebi zanima može li dijete naučiti krumpiru i u kojoj je dobi to najbolje učiniti.
Krumpir u bebinoj prehrani
Krumpir sadrži kalij, jod, željezo, fosfor, vitamine, antioksidante i organske kiseline, koji pozitivno utječu na probavu i kardiovaskularni sustav. Međutim, unatoč njegovim prednostima, nemoguće je započeti komplementarnu hranu s krumpirom. Prvo, bebu treba naučiti drugim monokomponentnim pireima: brokuli, cvjetači, tikvicama. Krumpir možete dodavati u bebinu prehranu od šest mjeseci. Djeca na umjetnom hranjenju - od petero, ali nema potrebe za žurbom. Optimalna dob za hranjenje krumpira je šest mjeseci.
Poznati pedijatar Jevgenij Komarovski ne preporučuje žuriti s uvođenjem dječjeg krumpira u jelovnik. Liječnik savjetuje prvo dijete naviknuti na žitarice i fermentirana mliječna jela, a tek onda prijeći na krumpir. Može se dati kada dijete ima barem jedan zub. Najprikladnije razdoblje za uvođenje krumpira je 8 mjeseci, napominje pedijatar. I prvo morate započeti s povrtnim juhama, nakon čega možete prijeći na povrtnu kašu, a zatim na razne juhe.
Kao i svaka druga dopunska hrana, i vi morate uvesti krumpir u bebinu prehranu iz malih količina. Pola žličice dovoljno je prvi put. Sljedeći put, ako je beba normalno reagirala na novo jelo, porcija se povećava. Ako dijete ne želi probati novo jelo, majka ne bi trebala inzistirati: najbolje je odgoditi poznanstvo s njim za nekoliko dana, a zatim opet ponoviti "postupak".
Jelovnik od krumpira za bebu
Postoji mnogo načina za pripremu krumpira za dječju hranu. Gomolji se mogu kuhati u kipućoj vodi ispod poklopca, u dvostrukom kotlu ili peći u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Gotov krumpir sameljite dok ne postane pire. Ako je ovo prvo poznavanje korijena, u to biste trebali dodati majčino mlijeko ili mliječnu smjesu, koja beba preferira. Krumpir možete razrijediti i juhom u kojoj se povrće kuhalo.
Kasnije, kada se dijete navikne, pireu možete dodati kravlje mlijeko ili biljno ulje. Za dodatni okus do 8-9 mjeseci u pire možete dodati zelje nasjeckano miješalicom. Korisno je i sparivanje krumpira s drugim povrćem. A kad se beba upozna s mesom, zatim s pire krumpirom ili polpetama, koje se prvo mora nasjeckati, a zatim kombinirati s krumpirom.
Kada pripremate obroke za bebe, trebali biste, ako je moguće, pokušati bez soli i začina (posebno na početku dopunske hrane) ili ih koristiti vrlo oprezno.
