Već u prvoj godini života u prehrani dojenčeta postupno se pojavljuju nova jela. A prvi su povrće i voćni kašice, koji počinju davati od 4, 5-5 mjeseci. Zahvaljujući vlaknima, beba prima razne vitamine, i što je najvažnije - mineralne soli, u kojima već od druge polovice godine počinje osjećati nedostatak. Najlakši za pripremu je pire krumpir. I ukusno je i zdravo, jer je ovo povrće bogato kalijem i vitaminom C.
Potrebno
- - jedan krumpir;
- - 200 vode;
- - sol, povrće ili maslac.
Upute
Korak 1
Prije nego što pripremite pire za svoje dijete, naučite ga da jede 3 povrća: krumpir, mrkvu i kupus. To će vam pomoći izbjeći moguće probavne probleme, jer je krumpir bogat škrobom i može uzrokovati nadutost i kolike.
Korak 2
Da biste za dijete pripremili pire od krumpira, koristite samo dobro povrće: bez klica, začinskog bilja i drugih znakova kvarenja, kao i posuđe od cakline bez oštećenja i filtrirane vode.
3. korak
Prije kuhanja izrežite jedan gomolj na nekoliko dijelova i potopite u hladnu vodu 2-3 sata. Tako ćete krumpir osloboditi mogućih nitrata i suvišnog škroba, a povrćnu juhu možete koristiti za daljnje kuhanje.
4. korak
Namočeni krumpir ponovno operite hladnom vodom i uronite u 200 ml kipuće vode. Kuhajte na laganoj vatri dok se potpuno ne skuha - stanje krhkosti. Po završetku izvadite je iz juhe i sameljite na bilo koji dostupan način: miješalicom, vilicom, plastičnim sitom.
Korak 5
Da bi se pire dobro zgnječio, dodajte mu malo povrtne juhe, pomiješajte, stavite gazu presavijenu u nekoliko slojeva i, uvijući vrećicu iz nje, istisnite. Ovu metodu najbolje je koristiti na samom početku uvođenja dohrane, kada beba treba tekuću hranu bez ijedne grudice.
Korak 6
U procijeđeni pire ulijte preostalu juhu od povrća. Ako vam nije dovoljno za tekuću konzistenciju, dodajte izdojeno majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko (u budućnosti se može koristiti razrijeđeno kravlje mlijeko). Dodajte 1 žličicu kako biste poboljšali okus i hranjivu vrijednost jela. razrijeđena fiziološka otopina i 1 kap nerafiniranog povrća ili maslaca. Izvor su vitamina D i E.
Korak 7
Dio pire krumpira za bebu iznosi 200 g. Međutim, prvi put možete kuhati upola manje, jer će novo jelo za bebu biti neobično i neće jesti puno. Trebali biste započeti s 1-2 žličice i svaki put povećati porciju za istu količinu. A da bi se dijete ždrijelo, potrebno ga je dopuniti dojkom ili adaptiranim mlijekom.
