Pire od bundeve proizvod je koji se jedan od prvih može uvrstiti u prehranu dojenčeta kao dopunska hrana. Udovoljava tri osnovna zahtjeva: sigurnost, lako probavljivost i korisnost.
Blagodati pirea od bundeve
Pire od povrća od bundeve vrlo je dobar za bebe. Buča je povrće obogaćeno hranjivim tvarima i vitaminima skupine B. Buča sadrži željezo, kalcij, kalij i magnezij. Čak i tijekom toplinske obrade zadržava sav svoj utvrđeni sastav. Pire od bundeve je nježan, slatkast i djeci se sviđa. Dopunsko hranjenje ovim proizvodom neće biti samo korisno, već i ugodno.
Kako napraviti pire od bundeve
Prije izrade pire krumpira, buču je potrebno temeljito oprati i oguliti te ukloniti sjeme. Nježna pulpa može se rezati na srednje velike kocke. Postoje dva načina kuhanja bundeve. Uronite u kipuću vodu i kuhajte 30 minuta ili stavite u dupli kotao na jedan sat. Druga je opcija dobra jer bundeva zadržava slatkoću i ostaje ukusnija nego nakon kuhanja u vodi. Nakon što buča prokuha, mora se ohladiti na 30-40 ° C. Kuhane komade bundeve bolje je samljeti miješalicom tako da masa bude homogena i bez grudica. U kuhanu i nasjeckanu buču možete dodati žlicu maslinovog ulja, majčino mlijeko ili adaptiranu hranu koju vaša beba obično jede. Možete dodati malo žumanjka. Buču nije potrebno zasladiti. Prirodno je slatko, a višak saharoze može štetiti malom djetetu.
Kako uvesti komplementarnu hranu
Za prvo hranjenje najbolje su žitarice bez mlijeka ili prirodno povrće. Bundeva može biti jedna od njih. Osjetljivi pire od povrća bebin probavni sustav lako apsorbira. Važno je zapamtiti da se nova hrana uvodi jedna po jedna u prehranu. Jednog su nahranili, nekoliko dana gledali, drugog uveli. Istodobno uvođenje nekoliko proizvoda odjednom može izazvati alergijsku reakciju, preopteretiti probavni sustav i poremetiti metabolizam. Postupno se pire od bundeve može kombinirati sa žitaricama i voćem. Kasnije se može koristiti kao prilog mesu.
Dohrana zahtijeva posebnu brigu kako ne bi preopteretila probavni sustav. Ovisno o dobi djeteta, odredite količinu dohrane, s 4-5 mjeseci ta stopa iznosi 1-2 žlice. Postupno se povećava količina pirea. Nakon mjesec dana beba može pojesti do 100 grama bundeve dnevno.
Bolje je uvesti buču u bebinu prehranu od 5 mjeseci. Ako je dijete sklono alergijama, tada je bolje odgoditi upoznavanje s bundevom do 8 mjeseci.
