Skuta je jedan od prvih mliječnih proizvoda koji su prisutni u dječjoj prehrani. Sadrži zdrave mliječne bjelančevine, mliječnu masnoću, kalcij, fosfor i vitamine. Sve ove komponente utječu na puni razvoj djeteta.
Upute
Korak 1
Svježi sir se mora uvesti u prehranu djeteta nakon što navrši 5 mjeseci. To treba raditi postupno.
Korak 2
Prvi dan potrebno je djetetu dati 5 grama svježeg sira (1/2 čajne žličice), a zatim tu količinu svakodnevno povećavati za 5 grama tako da nakon 4 dana bude oko 15-20 grama. Djetetu koje je navršilo godinu dana treba dati oko 50 grama svježeg sira dnevno.
3. korak
U početnoj fazi uvođenja svježeg sira u djetetovu prehranu, mora se davati ujutro kako bi se pratila reakcija tijela na novi proizvod. I tada je poželjno djetetu davati svježi sir na početku hranjenja, prethodno ga natrljajući malom količinom majčinog mlijeka ili adaptirane mliječne formule.
4. korak
Djeci je bolje davati poseban svježi sir s mekanom strukturom. Osim toga, dječji svježi sir posebno je napravljen za dječje tijelo, ima potrebnu kiselost i ne iritira crijevnu sluznicu.
Korak 5
Prema načinu pripreme, dječji svježi sir može biti mlijeko i vrhnje. Mliječna skuta preporučuje se djeci s prekomjernom težinom, jer sadrži malu količinu masti.
Korak 6
Svježi sir možete skuhati sami. Da biste to učinili, uzmite 500 mililitara prokuhanog mlijeka, dodajte 5 mililitara 20% otopine kalcijevog klorida, promiješajte, pustite da zavrije, a zatim uklonite s vatre i ohladite. Procijedite nastalu skutu i stavite u čistu posudu.
Korak 7
Dijete se može davati samo svježi svježi sir, koji se mora čuvati u hladnjaku u zatvorenom obliku.
Korak 8
Prije početka uvođenja svježeg sira u djetetovu prehranu, svakako se posavjetujte s pedijatrom.
