Šest mjeseci važna je prekretnica u djetetovu razvoju. U pravilu još nema zuba, ali dijete se počinje aktivno kretati, puzati, manje spavati. Sve to zahtijeva dodatnu prehranu, a iako je dijete prethodno dobivalo dodatnu hranu u obliku voćnih sokova, povrća i voćnih pirea, sa šest mjeseci to više nije dovoljno.
Potrebno
- Za pasiranu heljdinu kašu:
- - zrno heljde;
- - piti vodu;
- - 100 g fruktoze;
- - 2 g soli;
- - sirovo mlijeko;
- - maslac.
- Za pire rižinu kašu:
- - riža;
- - piti vodu;
- - fruktoza;
- - sol;
- - sirovo mlijeko;
- - maslac.
- Za griz u povrtnoj juhi:
- - 1 mrkva;
- - 1 krumpir;
- - griz;
- - sol;
- - piti vodu;
- - maslac.
Upute
Korak 1
Pire od heljdine kaše
Sortirajte heljdu, temeljito isperite, odvojite 2 žlice, sušite dok ne postane svijetlo smeđa u pećnici. U lonac ulijte čašu vode za piće, prokuhajte, dodajte žitarice i kuhajte na laganoj vatri 40-45 minuta uz neprestano miješanje. Maknite s vatre, obrišite kroz sito, bez hlađenja, već možete jesti kašu.
Korak 2
Dodajte kaši, po želji, 1 žličicu fruktoznog sirupa i 1 žličicu slane otopine, 2/3 šalice sirovog mlijeka, ponovno prokuhajte i kuhajte 5 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje. U hladnu kašu dodajte maslac.
3. korak
Pripremite fiziološku otopinu i fruktozni sirup na sljedeći način: razrijedite 2 grama soli u 1 žličici tople vode, uzmite 100 grama fruktoze, prokuhajte 50 mililitara vode, ulijte fruktozu u kipuću vodu u tankom mlazu, držite na laganoj vatri 10 minuta, neprestano miješajući. Dodajte vodu ako sirup izađe prejak.
4. korak
Kaša od pire riže
Skuhajte 1 čašu vode za piće, sortirajte rižu, isperite, osušite, odvojite 1,5 žlice, dodajte u kipuću vodu, kuhajte dok ne omekša. Kuhanu rižu protrljajte kroz sito ili nasjeckajte miješalicom.
Korak 5
Dodajte 1 žličicu fiziološke otopine i 1 žličicu fruktoznog sirupa, dodajte 2/3 šalice sirovog mlijeka, prokuhajte, kuhajte još 5 minuta uz neprestano miješanje. U hladnu kašu dodajte maslac.
Korak 6
Kaša od griza u povrtnoj juhi
Uzmite 1 mrkvu i 1 krumpir, temeljito operite, ogulite, izrežite na male kockice, ulijte 2 šalice pitke vode u lonac, stavite na vatru, stavite povrće u vodu, pirjajte poklopcem. Maknite s vatre, procijedite juhu, ponovno stavite na vatru, pustite da zavrije, 1 žlicu griza, ulijte u kipuću vodu u tankom mlazu uz stalno miješanje.
Korak 7
Dodajte 1 žličicu fiziološke otopine, po želji kuhajte još 15-20 minuta. Maknite s vatre, dodajte 1 žličicu maslaca.
