Mnogi pedijatri ne preporučuju kravlje mlijeko sve dok dijete ne napuni dvije godine. Ali upravo je mlijeko osnova zdravih i potrebnih žitarica u dječjoj hrani. Postoji li alternativa uobičajenom proizvodu? Naravno. Pokušajte pripremiti žitarice s uravnoteženom smjesom za dojenčad.
Nužno je
- - dječja hrana (formula 2 ili 3);
- - žitarice, pahuljice ili brašno od žitarica;
- - Jabuka.
Upute
Korak 1
U srcu dječje kašice je rižino, heljdino ili zobeno brašno. Možete kupiti gotovu, a možete je i sami skuhati, zobene pahuljice, rižu, proso ili heljdin katran u mlinu za kavu ili procesoru hrane.
Korak 2
Za žitarice je prikladna adaptirana mliječna hrana namijenjena prehrani djece starije od 6 mjeseci (većina proizvođača ove formule označava brojevima 2 ili 3). Da biste sačuvali vitamine i elemente u tragovima sadržane u smjesi, dodajte je u gotovu kašu bez daljnjeg kuhanja.
3. korak
Stavite odabranu žitaricu u lonac i prelijte je kipućom vodom. Da bi kaša bila uspješna, odnosno ni pregusta ni prerijetka, odaberite ispravan omjer žitarica. Za jedan dio heljde trebat će 2 dijela vode.
4. korak
Stavite lonac na vrući štednjak. Kaša od brašna ili mljevenih pahuljica kuha se brzo - ne više od 3-5 minuta. Maknite s vatre i ohladite na prihvatljivu temperaturu za hranu. Smjesu ulijte u pripremljenu kašu. Dodajte polovicu uobičajenog udjela - ako su za hranjenje razrijeđenom smjesom na 100 ml tekućine potrebne 3 žlice smjese, u kašici istog volumena bit će potrebna jedna i pol žlica. Za bebe je bolje da kaši ne dodaju sol ili šećer.
Korak 5
Druga opcija za kuhanje kaše uključuje kuhanje žitarica u vodi, dovođenje kaše u pećnicu do spremnosti i stavljanje u miješalicu. Kaša obrađena miješalicom ima nešto drugačiju strukturu i neka djeca je više vole. Smjesu dodajte masi pirea, temeljito promiješajte.
Korak 6
Nakon godinu dana djeci se može ponuditi i griz kaša. Pokušajte od njega napraviti ukusni mousse. Zakuhajte vodu u loncu, dodajte griz, promiješajte. Smjesu kuhajte par minuta i dodajte naribanu oguljenu jabuku. Sve zajedno kuhajte dok ne omekša. Maknite s vatre, malo ohladite i dodajte suhu smjesu. Kašu temeljito promiješajte.
