Dječji čaj ili kompot rijetko se smatraju komplementarnom hranom. Domaći pedijatri više vole sve što ne spada u smjesu ili majčino mlijeko, da bismo to nazvali komplementarnom hranom. Uključujući kompot od suhog voća.
Dijete prve godine života ne treba se upoznavati sa šećerom. Stoga, kada pripremate bilo koje jelo za bebu, trebali biste se suzdržati od toga. Uključujući i dok kuhate kompot. Mališani ne razumiju okus toliko kao odrasli, ne trebaju dodatnu slatkoću u hrani. Dovoljno je da se kompot razlikuje od uobičajene smjese ili majčinih dojki.
Koje je suho voće prikladno
Djeci koja pate od zatvora može se u piću ponuditi kompot od suhih šljiva. Djeluje snažno laksativno. Suhe šljive se ne preporučuju djeci čija su stolica redovita. Može prouzročiti proljev ili želučane tegobe.
Grožđice, koje se često dodaju kompotu od sušenog voća, ne preporučuju se djeci od 6 mjeseci. Postoji visok rizik od povećane proizvodnje plina i nadimanja.
Suhe marelice također imaju blagi laksativni učinak, poput suhih šljiva. U kompot se dodaje tek kad dijete ima najmanje 8 mjeseci. Prije ove dobi ne vrijedi ih nuditi, jer su suhe marelice teško probavljive, a djetetu mogu stvoriti nelagodu.
Osušene jabuke i kruške idealne su za prvi kompot za djecu. Pogotovo ako se radi o domaćem plodu ubranom samostalno, a ne o mješavinama kupljenim u trgovini nepoznatog podrijetla.
Kako skuhati prvi kompot
Uz činjenicu da piću ne trebate dodavati šećer, vrijedi se prisjetiti još nekoliko osnovnih pravila. Prvo se sve sušeno voće za kompot temeljito opere u tekućoj vodi. Drugo, moraju se namočiti u kipućoj vodi. Treće, nema potrebe dugo kuhati.
Prvi kompot od suhog voća je slaba infuzija suhog voća. Da biste testirali djetetovu reakciju, trebate piti mono - prvo jednu vrstu voća. Na primjer, jabuka.
Osušene jabuke operu se, kuhaju na pari u kipućoj vodi 10-15 minuta, kuhaju na jakoj vatri ispod poklopca 5-7 minuta, ostave preko noći. Ujutro se koncentrirana infuzija mora razrijediti prokuhanom toplom vodom. Kompot se može davati kroz bocu ili iz žlice.
Svaki novi sastojak uvodi se prema ovoj shemi. Moguće je miješati nekoliko vrsta suhog voća samo kada se sve provjere zasebno. Ako dijete normalno reagira, a tijelo takvo piće dobro asimilira, tada se kompot ne može ograničiti, zamjenjujući običnu vodu tijekom dana.
