Prva komplementarna hrana prava je revolucija za bebu, jer u ovom trenutku njegova hrana prestaje biti isključivo tekuća. Uvođenje komplementarne hrane započinje "jelima" od jednog proizvoda. Uvode se novi proizvodi za dojene bebe u dobi od 5-6 mjeseci, za "umjetne" - 4-5 mjeseci.
Nužno je
- - lonac s poklopcem
- - mrežica s parnika ili fino sito
- - miješalica
- - nož
- - folija
Upute
Korak 1
Komplementarnu hranu možete započeti s voćnim pireima, to može biti kruška ili jabuka. Ogulite 2-3 kruške ili jabuke, izvadite sjemenke i podijelite na nekoliko kriški. Stavite fino sito ili mrežicu za kuhanje na pari iznad vodene posude, stavite voće i pokrijte. Na pari 6-8 minuta. Umutite miješalicom dok ne postane glatka.
Korak 2
Marelice u količini od 4-5 komada podijelite na polovice, izvadite sjemenke i stavite ih na rešetku iz dvostrukog kotla. Stavite lonac na laganu vatru i poklopite. Vrijeme kuhanja - 5 minuta. Uklonite kožu prije upotrebe blendera.
3. korak
Izrežite buču na nekoliko dijelova, uklonite sjemenke, stavite na duboki lim za pečenje, izrežite. Dodajte ½ šalice vode u lim za pečenje i prekrijte folijom. Pecite 45-60 minuta na 190 ° C. Kašu tikve sameljite miješalicom.
4. korak
Nakon što se dijete navikne na pojedinu hranu, možete početi raditi mješovite kašice. Pripremljena dopunska hrana trebala bi postupno postajati zadovoljnija i gušća. Pecite jedan srednji krumpir u pećnici sat vremena na 200 Celzijevih stupnjeva. Stavite u foliju umotane filete skuše ili poljaka 10 minuta prije nego što krumpir završi s kuhanjem. Rastavite ribu na vlakna, pažljivo odvajajući kosti. Za 250 g brokule odrežite tvrde stabljike, stavite na sito na pari, stavite u lonac s vodom i kuhajte 8 minuta. Meso gotovog krumpira zgnječite vilicom, u blenderu nasjeckajte brokulu i ribu, temeljito promiješajte, po potrebi dodajte tekućinu.
Korak 5
U malu posudu ulijte 50 g bisernog ječma i podlijte vodom. Prokuhajte, kuhajte 40 minuta. Operite 300 g špinata i otkinite žilave stabljike, stavite u lonac, pokrijte i stavite na vatru 3-4 minute. Za to vrijeme špinat će se zalijepiti, to će biti dovoljno za upotrebu u dječjoj hrani. Nasjeckajte jedan mali luk, pirjajte s 1 žlicom ulja masline ili uljane repice na umjerenoj vatri četvrt sata. Špinat, luk, biserni ječam, 1 žlicu ulja, usitnite u blenderu, dodajte malu količinu tekućine koja je ostala nakon kuhanja bisernog ječma. Ako umjesto ječma upotrijebite piru, pire će dobiti ugodnu, pomalo grudastu konzistenciju. Od ovih sastojaka dobije se 500 ml dječjeg pirea.
