Tijekom trudnoće, buduća majka trebala bi biti vrlo oprezna oko toga što jede, jer neke namirnice mogu biti štetne za nerođenu bebu. Jesti morske plodove igra važnu ulogu u prehrani trudnice. Visoke su hranjive vrijednosti i bogate vitaminima i mineralima. Studije su pokazale da konzumacija morskih plodova smanjuje rizik od preranog rođenja i male porođajne težine, a također doprinosi rođenju beba s višim kvocijentom inteligencije. Postoje neke smjernice koje treba uzeti u obzir pri odabiru morskih plodova.
Upute
Korak 1
Školjka. Dobro oguljene i pravilno skuhane školjke (poput škampa) su sigurne. Dobar su izvor bjelančevina i omega-3 masnih kiselina koje doprinose cjelokupnom razvoju djeteta, posebno živčanog i vizualnog sustava, kao i mozga.
Korak 2
Dimljena riba bogata je hranjivim sastojcima potrebnim tijekom trudnoće. Sadrži vitamine A i D, kao i proteine. Dimljena riba sigurno je jesti tijekom trudnoće jer je obrađena kako bi se uklonili svi mogući paraziti. Slana i ukiseljena riba također je sigurna za jelo.
3. korak
Masne ribe poput haringe, srdela, skuše, taline, pastrve i lososa dobar su izvor trudničkih masti. Omega-3 masne kiseline su bitne za djetetov razvoj, pa je važno u prehranu uključiti masnu ribu. Ali masna riba može sadržavati onečišćivače okoliša - dioksine, pesticide i druge. Zbog toga trebate ograničiti konzumaciju takve ribe na dvije porcije tjedno.
4. korak
Sushi je sigurno jesti ako je napravljen od prethodno smrznute ili dimljene ribe. Smrzavanje i pušenje ubijaju parazite u ribi.
Korak 5
Neke sorte morskih riba mogu u njima nakupiti živu. To može biti vrlo štetno za nerođenu bebu. Ove sorte uključuju tunu, pastrvu i morsku ploču. Jastozi također akumuliraju živu. Treba ih konzumirati u vrlo ograničenim količinama. Još se više žive nakuplja u brancinu, skuša, sabljarkama, morskim psima, marlinima. Od njihove upotrebe mora se napustiti tijekom cijelog razdoblja trudnoće, kao i tijekom dojenja.
