Orašasti plodovi omiljeni su kod mnogih odraslih i djece. Međutim, uvodeći ih u djetetovu prehranu, vrijedi razmisliti o tome kako donijeti bebi najveću korist i izbjeći negativne posljedice.
Blagodati orašastih plodova u dječjoj hrani
S jedne strane, orašasti plodovi izuzetno su korisni za dječje tijelo. Izvor su bjelančevina koje su po nutritivnoj vrijednosti slične životinjskim bjelančevinama. Kikiriki je posebno bogat proteinima.
Također, orašasti plodovi sadrže nezasićene masne kiseline, potrebne dječjem tijelu za normalan razvoj i rast. Najveće količine masti nalaze se u lješnjacima, orasima, bademima i kikirikiju. Od posebne su važnosti omega-3 polinezasićene masne kiseline, koje su rijetke, ali prisutne u orasima.
Konačno, orašasti plodovi bogati su vitaminom E, kalijem, magnezijem, jodom, željezom i kobaltom. Najveća količina vitamina E i minerala nalazi se u lješnjacima, nešto manje u orasima i pinjolima.
Dobna granica
Kao i svaki proizvod, i orašasti plodovi, osim što su korisni, mogu biti i štetni, pa vrijedi što je moguće više odvagnuti sve moguće posljedice prije nego što ih date djetetu. Pedijatri diljem svijeta slažu se da su orašasti plodovi apsolutno kontraindicirani za dijete do tri godine.
Prvo, bilo koji orašasti plod teško je probaviti, a djetetov nezreli probavni sustav jednostavno se ne može nositi s tim, pa bol u trbuhu, nadutost, proljev i druge posljedice.
Drugo, orašasti plodovi su vrlo alergeni, a djeca su mnogo izloženija alergijama nego odrasli. A ako se kod odraslih ta bolest manifestira uglavnom osipom, curenjem nosa i kihanjem, kod djece posljedice mogu biti puno ozbiljnije, sve do gušenja.
Treće, orašasti plodovi prilično su visokokalorična delicija, 100 g ovog proizvoda sadrži 500-600 Kcal, pa ih s oprezom treba davati bebama sklonim pretilosti.
Uz to su orašasti plodovi skloni rastu plijesni. Često privlače i insekte, pa ih je bolje kupiti u izvornom obliku i sami ih očistiti. Prije davanja orašastih plodova djetetu, moraju se temeljito oprati i osušiti. Najčešće je kikiriki nekvalitetan.
I, konačno, malo se dijete jednostavno može zagrcnuti maticom.
Dakle, zdrava djeca koja ne pate od alergija i nisu sklona prekomjernoj tjelesnoj težini, mogu u prehranu uvrstiti orašaste plodove nakon navršene treće godine života, radi različitih osjeta okusa i povećanja hranjive vrijednosti prehrane. Vrijedno je započeti s jednom maticom dnevno i pažljivo pratiti tjelesni odgovor na novi proizvod. Kasnije, ako ste uvjereni da dijete ima normalnu stolicu, osjeća se dobro i ne boli ga trbuh, od jedenja orašastih plodova možete dati nekoliko puta tjedno 30-40 g orašastih plodova.
