Protivnici vegetarijanstva smislili su mnoge horor priče o vegetarijanskim obrocima tijekom trudnoće. Je li stvarno tako zastrašujuće?
Upute
Korak 1
Trudnoća je sretno doba u životu žene. I zato želim da to bude i bezbrižno. Ali iz nekog razloga, oni oko njih smatraju da je potrebno stalno nešto savjetovati, čak i ako trudnoća nije prva, a iza nje je već bilo prekrasnih poroda, a u obitelji odrastaju divna zdrava djeca.
Najčešće se, nakon savjeta o raznim znakovima i praznovjerjima, daju savjeti u vezi s prehranom trudnice: "Jedite za dvoje!", "Obavezno imajte i jetru, inače će doći do anemije!", "Meso mora biti jede se svaki dan, inače će se dijete roditi bolesno! " - svaka trudnica čuje ove i slične dobre savjete i želi na ovaj ili onaj način. No, je li u prehrani buduće majke doista potrebno "meso i jetra"?
Korak 2
Vegetarijanstvo je prehrambeni sustav koji isključuje meso i mesne prerađevine, kao i perad iz prehrane.
Vegetarijanstvo ima nekoliko grana: to je pescetarijanstvo - meni s povrćem, plus riba i plodovi mora, mliječni proizvodi, jaja; ovolacto vegetarijanstvo - jaja su dopuštena, ali riba i morski plodovi su isključeni; lakto-vegetarijanstvo - uz biljnu hranu dopuštena je i upotreba mlijeka i mliječnih proizvoda; veganstvo je isključivanje bilo kakvih životinjskih proizvoda iz prehrane.
Najstroži od navedenih tipova vegetarijanstva je veganstvo. Iako su u biljnoj hrani prisutne tako važne tvari i elementi za ljudsko tijelo kao što su kalcij, bjelančevine, aminokiseline, potrebno je pažljivije razmisliti o prehrani kako bi ih bilo u izobilju. I, naravno, prije svega trebate slušati svoje tijelo, a ako želite popiti kriglu mlijeka ili pojesti malo svježeg sira ili sira, nemojte si to uskratiti. Činjenica je da nisu svi biljni proizvodi prikladni za jelo tijekom razdoblja rađanja djeteta. Na primjer, takav koristan proizvod kao peršin, koji se u uobičajeno vrijeme može preferirati da nadoknadi nedostatak kalcija, nije pogodan za trudnicu, jer može izazvati pobačaj.
Zapravo, vegetarijanstvo je provokator zdravog načina života. Većina vegetarijanaca ne koristi alkohol ili drogu, ne puši, ne jede nezdravu hranu, čips i slično. Dijeta vegetarijanaca je gotova
uravnoteženo, jer ti ljudi konzumiraju više svježeg voća i povrća od nevegetarijanaca.
3. korak
Koja je prehrana ispravna za trudnicu vegetarijanku?
Kruh. Kruhovi bez brašna i kvasca od proklijalih žitarica s dodanim sjemenkama sve se češće nalaze u trgovinama zdrave hrane i pekarnicama supermarketa. Ovaj je kruh najpoželjniji na jelovniku buduće majke.
Žitarice. Kašice od cjelovitog zrna vrlo su zdrave. Takvoj kaši možete dodati orašaste plodove, voće, bobičasto voće, med.
Tjestenina. Odaberite tjesteninu od tvrde pšenice. Kuhajte ih prema vremenu naznačenom na pakiranju. Dodajte tjestenini malo biljnog ulja i svježeg povrća umjesto teških teških sosova i umaka.
Ulje. Birajte nerafinirana i nedezodirana biljna ulja, uglavnom hladno prešana. Najčešće suncokretovo ulje je fino. Maslinovo, laneno, bučino ulje također će biti korisno. Sezamovo ulje vrlo je pogodno za prehranu tijekom trudnoće, jer je, između ostalog, ovo biljno ulje bogato kalcijem. Za prženje možete koristiti maslac od kikirikija, koji je najotporniji na visoke temperature, posebno na maslac od kikirikija.
U posljednjim tjednima prije porođaja, počevši od 35 - 36 tjedana trudnoće, jedite po žlicu nerafiniranog suncokretovog ulja s crnim kruhom na dan - to će pripremiti kožu za rođenje djeteta, učiniti je elastičnijom i pomoći u sprječavanju suza porođaj.
Odaberite maslac s postotkom masti od najmanje 82. Ako želite pržiti bilo koju hranu, bolje je koristiti ghee.
Voće. Bilo koje voće koje želite može se jesti koliko želite.
Povrće. U prehranu uvedite veliku količinu zelenog lisnatog povrća, brokule, jer je ovo povrće najbogatije kalcijem i željezom. Brokula je također prvak u sadržaju proteina.
Bobice. Jedite sve bobice koje su u sezoni. Nakon 32 tjedna trudnoće, postavi pravilom da se dnevno jede jedna žlica borovnica, svježa ili smrznuta. Ove bobice su dobre za vid vaše nerođene bebe.
Zelje. Jedite puno špinata i kopra. Jedite oprezno celer i peršin.
Začini i začinsko bilje. Od prvih tjedana trudnoće do 38. tjedna izbacite cimet iz prehrane. Od 38. tjedna trudnoće ovaj začin možete vratiti na jelovnik. Promovira otvaranje vrata maternice, što će definitivno povoljno utjecati na tijek porođaja.
Ali komorač možete dodati slatkim, a ne slatkim jelima, a bit će koristan u razdoblju nakon poroda, jer povećava laktaciju i pomaže u ublažavanju dječjih kolika.
Sol. Izbacite kuhinjsku sol iz prehrane. Zamijenite je morskom soli ili himalajskom crnom solju, jer ta sol ne uzrokuje oticanje.
