Kad roditelji žele ugoditi svom djetetu, prvo što im padne na pamet je komad čokolade ili bombona. Dakle, je li čokolada dječja poslastica i u kojoj dobi se može davati bebama?
Što je čokolada
Čokolada se pravi od različitih dijelova zrna kakaa. Plodovi kakaa se melju da bi se dobio prah ili se iz njih istiskuje ulje. Ako pomiješate prah (alkohol od kakaa) s ovim maslacem, dobit ćete tamnu čokoladu. Ova se delicija smatra najprirodnijim proizvodom. Kada se vrhnju (mlijeku) doda prah i maslac, proizvođači dobivaju mliječnu čokoladu. Za pripremu bijele čokolade uopće se ne koristi liker od kakaa. Svaka od ovih vrsta čokolade ima svoje osobine koje se moraju uzeti u obzir prilikom odabira poslastica za vašu bebu.
Koje su blagodati čokolade za dijete
Čokolada sadrži posebnu tvar - triptofan, potiče proizvodnju "hormona sreće" u tijelu, aktivira mozak, poboljšava djetetovo raspoloženje. Uz to, čokolada sadrži fenilalanin, aminokiselinu koja može poboljšati pamćenje i druge misaone procese. Kakao zrna izvor su vitamina A, B1, B2, PP, kalija, magnezija i željeza.
Kada dijete može okusiti čokoladu?
Unatoč nesumnjivim blagodatima proizvoda, nutricionisti ne preporučuju davanje čokolade bebi mlađoj od jedne i pol do dvije godine. To je masni proizvod koji sadrži velike količine kofeina i teobromina. Negativno utječu na krhku dječju psihu. Uz to, bolje je u dijete uvesti čokoladu nakon što se zaljubi u povrće, voće i žitarice. S godinu i pol dana bebi se može dati napitak od kakaa u prahu, razrijeđen s mlijekom. Pažljivo pratite djetetove reakcije jer je čokolada jedna od najargenijih namirnica. Nakon što dijete napuni dvije godine, možete ga počastiti čokoladnim biskvitom. Do treće godine ponudite bebi komad mliječne čokolade ili bombona. Dnevna norma ovog proizvoda za trogodišnje dijete nije veća od 25 g dnevno.
