Najlakši način bio bi uvesti čičak u prehranu djeteta za one majke čija su djeca sama posegnula za bobicom. U ovom slučaju trebate samo ograničiti dijete na nekoliko bobica za uzorak i pogledati reakciju tijela, jer bokvica, unatoč svim blagodatima, nije podjednako pogodna za sve.
Morski bučak i njegova korisna svojstva
Zdrava djeca, počevši od 7-8 mjeseci, koristit će samo morsku krkavinu, ali ona djeca koja pate od bolesti žučnog mjehura, jetre ili visoke kiselosti želučanog soka mogu samo ozlijediti svoje tijelo.
Morski bučak smatra se jednim od najkorisnijih bobica u Sibiru. Bogat je vitaminima C, A, skupinom B, kiselinama i taninima. Popularno je cijenjen zbog svoje sposobnosti da sačuva ne samo okus, već i korisna svojstva čak i nakon smrzavanja. S pravom nosi nazive "čudotvorna bobica" i "šumska ljekarna". Jedno od najvažnijih svojstava bokvice je imunomodulatorno. Uz to, bobice i ulje mora krkavine pomažu kod metaboličkih poremećaja, hipovitaminoze i kožnih bolesti.
Također je sposobna pomoći u oporavku od bolesti.
Međutim, kao i mnoge druge zdrave bobice, i čičak može izazvati alergije kod djeteta ako se jede u velikim količinama. Međutim, gotovo bilo koji proizvod može biti alergen, što znači da je nemoguće djetetu oduzeti tako ukusan i zdrav proizvod.
Kako hraniti dijete belog mora
Bobicu možete davati i u čistom obliku i u obliku sokova, voćnih napitaka i sirupa. I ukusno je i zdravo. Bobica u svom čistom obliku, zbog visokog sadržaja vitamina C (u morskoj krkavini, maseni udio ovog vitamina čak je veći nego u agrumima) i kiselina, ima osebujan okus. I ne samo da će se svako dijete, već i odrasla osoba složiti da ga jede s nezaslađenim šećerom. Ali bobice mogu donijeti velike koristi kako za razvoj okusnih pupoljaka, tako i za zdravlje djeteta bez šećera. Stoga, kako ne biste obeshrabrili djetetovu žudnju za znanjem, ali istovremeno provjerili reakciju tijela na novi proizvod, prvi put je bolje ograničiti se na jednu ili dvije bobice.
Druga opcija za diverzifikaciju dječjeg jelovnika uz pomoć bokvice je uvođenje sokova, voćnih napitaka i sirupa od ove bobice u prehranu.
Postoje dvije metode za pripremu voćnog napitka: u jednom slučaju uzima se pola čaše bobica i šećer za okus po litri vode. Za pripremu voćnog napitka prema ovom receptu potrebno je iz bobica iscijediti sok, pomiješati sa šećerom i vodom i pustiti da se kuha dva do tri sata.
Druga opcija zahtijevat će malo više napora: iscijedite sok iz čaše bobica, pomiješajte komine s litrom vode i kuhajte 5-7 minuta. Zatim procijedite, pomiješajte sa sokom i šećerom (također po ukusu), ohladite i dajte djetetu.
Kada radite sok od čičak, ne zaboravite da je piće bolje razrijediti u omjeru 1: 3 za djecu mlađu od jedne godine i 1: 1 za stariju malu djecu. Sok od čičak možete razrijediti ne samo vodom, koristi se i sok od jabuke, mrkve ili crnog ribiza. Da biste pripremili napitak, oprane bobice trebate preliti vodom u sljedećem omjeru: za 1 kilogram bobica, 2 čaše vode i sat vremena zagrijavati na 80 stupnjeva. Zatim iscijedite sok.
Za pohranu se mora uliti u sterilizirane boce.
Ili možete naučiti kako napraviti sirup od čičak. Za to se litra soka od čičak pomiješa s 1, 2–1, 5 kg šećera, zagrije na 50 stupnjeva i šećer se potpuno otopi. Ni u kojem slučaju ne smijete kuhati sirup. Djeci od jedne i pol godine možete piti s čajem ili jednostavno razrijediti vodom.
