Mlade majke neprestano se suočavaju s različitim mišljenjima o problemu uvođenja komplementarne hrane i različitih proizvoda. S jedne strane, marljive, brižne bake koje su spremne dati kravlje mlijeko i žumanjak, s druge strane, ne manje brižni liječnici koji daju modernije preporuke. A mlada majka, koja se upoznala sa svim suvremenim trendovima i savjetima raznih liječnika, ima pitanja: „Kako to učiniti?“A što ako u drugim zemljama postoje potpuno drugačija pravila po tom pitanju?
Gotovo u cijelom svijetu dogovoreno je uvođenje komplementarne hrane sa šest mjeseci, a u tome postoji usporedivo jednoglasje. No, još uvijek nije tajna da svaka zemlja ima svoje tradicije, uključujući i prehranu, a one se odražavaju u dječjem jelovniku.
- Njemačka. Prvo što bebi pokušavaju dati je mousse od mrkve ili bundeve. Slijedilo je razno povrće. Nijemci su pedantni, a također ozbiljno shvaćaju izbor proizvoda za dijete. Konzervirana hrana je najkvalitetnija, njena kvaliteta strogo je regulirana zakonom.
- Francuska. Ovdje se uzgajaju pravi gurmani, a grah ili rajčica mogu se pokazati kao prvo povrće u komplementarnoj hrani, ali naravno, sačuvano je sve tradicionalno komplementarno povrće za nas. Ali žitarica nema, jer ih sami Francuzi ne jedu. Oni dijete brzo naviknu na zajednički stol i čak do jedne godine mogu svojoj djeci davati hranu s majčinog tanjura. A oni obraćaju pažnju na začinsko bilje, pojavljuju se i u prehrani kako bi odrasli pravi znalci visoke kuhinje.
- Italija. Osnova komplementarne hrane je povrtna juha, kad se dijete navikne, u nju dodaju rižu ili kukuruz, tamo kasnije mogu dodati malo naribanog parmezana i maslinovog ulja. Svaki tjedan uvode nešto novo, a onda mogu kuhajte juhe s tjesteninom, jer ovo je Italija …
- U Japanu se ljudima ne žuri s dohranom. Japanke ga, naravno, uvode, ali do godinu dana glavna hrana je majčino mlijeko ili adaptirana formula. Ostatak komplementarne hrane nije za zasićenje, već za upoznavanje s hranom, okusima i kako bi se naučilo jesti. Od egzotičnog za nas - okayu (rižina kaša), tofu s bakalarom.
- Kina. Početak dohrane je rano - 4 mjeseca, s obzirom na činjenicu da se od pamtivijeka vjerovalo da je nakon tog razdoblja majčino mlijeko "prazno", beskorisno (iako moderni kineski liječnici ne podržavaju ovo mišljenje). Mnoga su jela poznata Europljanima. Jedno od tipičnih obilježja ove regije je rano uvođenje plodova mora i ribe. Iz egzotičnog korijena lotosa. Žumanjak se smatra izuzetno korisnim.
- Indija. Kolostrum, vrijedan za ruske žene, u Indiji se smatra ne samo beskorisnim, već i vrlo štetnim, stoga, prvih dana prije pojave punopravnog mlijeka, bebu hrane kravljim mlijekom. Oni također imaju neobičnu spolnu podjelu, djevojčice od 6 mjeseci, dječaci od 9 godina, jer se vjeruje da ovi potonji imaju slabije zdravlje.
- SAD: Djecu ne hrane hamburgerima, kao što mnogi mogu pomisliti. Prilično je tradicionalna komplementarna hrana. Prvo je uobičajeno davati povrće od naranče: mrkvu, buču, batat (batat). Tada je za nas sve sasvim tradicionalno, samo ubrzanim tempom, svaki novi proizvod nakon 2 dana i bez ograničenja za njegovo uvođenje, onoliko koliko je dijete željelo i jelo (čak i ako ga prvi put proba).
- "Prirodni šok" za Europljane je Turska. Već do 9 mjeseci dijete bi trebalo probati gotovo sve, tako da nema ograničenja. Nitko ne čeka 5 ili 6 mjeseci i gotovo se odmah nahrani sa stola za odrasle. Ni u masnoj nacionalnoj hrani i slatkišima Turci ne stavljaju ništa loše.
