Šipak je jedno od najkorisnijih voća, koje sadrži veliku količinu askorbinske kiseline, vitamine P, B, K, karoten, pektin, organske kiseline, tanine i mikroelemente. Bujone i infuzije šipka za liječenje i prevenciju prehlade preporučuju se ne samo odraslima, već i djeci od 6 mjeseci.
Upute
Korak 1
Da biste napravili čaj od šipka, uzmite 1 žlicu cijelog voća, stavite u termos i prelijte 1 šalicom kipuće vode. Zatvorite, pustite da se kuha 6-8 sati i procijedite. Ako umjesto cijelih bobica koristite nasjeckane, za infuziju će biti dovoljno 30-40 minuta.
Korak 2
Da biste pripremili dekociju šipka, stavite 1 žlicu nasjeckanog voća u staklenu posudu i prelijte 1 šalicom kipuće vode. Zatim staklenku držite u vodenoj kupelji 15-20 minuta i ostavite 45-60 minuta. Naprezanje.
3. korak
Infuziju šipka pripremite na sljedeći način: Stavite 2 žlice nasjeckanog voća u staklenu posudu, prelijte 2 šalice kipuće vode i stavite u vodenu kupelj 30-40 minuta. Procijedite i dodajte toliko vruće vode u infuziju koliko je potrebno da se vrati prvobitni volumen tekućine.
4. korak
Za pripremu kompota od šipka prelijte 4 šalice voća s 1 litrom hladne vode i kuhajte na laganoj vatri 5 minuta. Zatim dodajte svježe jabuke i šećer po ukusu. Kuhajte dok ne omekša.
Korak 5
Za kuhanje želea od šipka prelijte 1 čašu voća s 1 litrom vruće vode, zatvorite poklopac i kuhajte oko 15-20 minuta. Maknite bobice s vatre i pustite da se kuha 6-7 sati. Zatim dodajte šećer po ukusu. Ulijte 1 šalicu hladne juhe i u njoj razrijedite 2 žlice škroba. U ostatak juhe dovedene do vrenja ulijte razrijeđeni škrob. Čim žele zakuha, maknite s vatre.
Korak 6
Izvrsni profilaktički lijek za prehladu je napitak od šipka i grožđica. Za njegovu pripremu uzmite 3 žlice nasjeckanog voća, prelijte 3 šalice kipuće vode i pustite da se kuha 20 minuta. Procijedite, komad šipka prelijte s 2 šalice kipuće vode, ponovo ostavite 20 minuta i procijedite. Kombinirajte obje juhe i dodajte 2 žlice grožđica.
7. korak
Dajte djetetu pića od šipka 2 puta dnevno u sljedećim dozama: od 6 mjeseci do 1 godine - po 5-10 mililitara, od 1 do 4 - 100 mililitara.
Korak 8
Svakako koristite odvare i infuzije šipka u sljedećih 10-15 sati.
