Vitamin E štiti tijelo od utjecaja vanjskih toksina, poput cigaretnog dima, kao i od oštećenja stanica tijekom unutarnjih metaboličkih procesa. Prema znanstvenicima, dnevni unos vitamina za djecu je od 5 do 10 mg, ovisno o dobi.
Potrebno
- - kikiriki, maslina, kukuruz, suncokretovo ulje;
- - jetra;
- - proklijala zrna pšenice;
- - orašasti plodovi.
Upute
Korak 1
Obogatite prehranu svog djeteta hranom bogatom vitaminom E. Ne zaboravite da je ova tvar vrlo osjetljiva na toplinsku obradu, kisik i svjetlost. Prilikom kuhanja i prženja hrane, kao i tijekom skladištenja na sobnoj temperaturi i hladne obrade, gubi se do 50-55% vitamina E.
Korak 2
Dodajte žlicu proklijalih sjemenki pšenice u 200-300 grama gotovog griza, zobenih pahuljica, heljdine kaše. Takav dodatak obogatit će kašu vitaminom E i učiniti je ukusnijom. Sjeckane, sušene, ali ne i pržene orahe stavite u žitarice, jogurte, preljeve i slatke umake s palačinkama i palačinkama.
3. korak
Djetetu možete ponuditi svježe borovnice za doručak. Međutim, u njemu nema previše vitamina E, samo 1,5 miligrama za pola šalice bobica.
4. korak
Maslac od kikirikija dodajte palačinkama, tostu i kolačićima. Jedna žlica maslaca od kikirikija sadrži oko 1 miligram vitamina E. Bolje je kuhati sami, pa ćete biti sigurni u kvalitetu.
Korak 5
Salate od povrća začinite sojinim, kukuruznim ili suncokretovim uljem, biljna ulja su bogata vitaminom E.
Korak 6
Na pari narežite losos ili goveđu jetru, lagano kuhani špinat ili brokulu na pari savršeni su ukrasi. Sve su ove namirnice bogate vitaminom E. Ne kuhajte povrće dugo, u prosjeku je dovoljno 5-8 minuta.
Korak 7
Pokušajte kuhati mekinje na pari u prehrani vašeg djeteta. Imajte na umu da imaju specifičan ukus koji se ne sviđa svima.
Korak 8
Razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što djetetu date na primjer sintetizirani vitamin E u tabletama. Točna potreba dječjeg tijela za tim vitaminom nije utvrđena. Može biti različita, ovisno o količini i kvaliteti životinjskih i biljnih masti koje dijete unosi, kao i o količini askorbinske kiseline, pripravaka željeza, folne kiseline.
