Meso se u djetetovoj prehrani pojavljuje već u drugoj polovici godine. Neophodan je proizvod, jer dopunjava dječje tijelo aminokiselinama koje sudjeluju u stvaranju novih stanica i tkiva, t.j. građevni su blokovi svih organa. A budući da u prvoj godini života postoji intenzivan rast i razvoj djeteta, meso u svakodnevnom djetetovom jelovniku jednostavno je neophodno.
Upute
Korak 1
Meso je teže probavljiv proizvod, pa djetetov enzimski sustav mora biti spreman za to. Da biste to učinili, od 6, 5-7 mjeseci započnite unositi još jednu komplementarnu hranu u obliku juhe od nemasne govedine ili piletine u bebinu prehranu. Poticanjem želučanog soka povećava aktivnost probavnog sustava.
Korak 2
Počnite davati dječju juhu od mesa, kao i bilo koju dodatnu hranu, u maloj količini (5 ml) i donesite porciju na 30-50 ml u roku od tjedan dana. U juhu dodajte krutone od bijelog kruha. Mesnu juhu i meso poslužite za ručak prije pire povrća.
3. korak
Od 7-7, 5 mjeseci dajte djetetu juhu od mesa s govedinom ili mljevenom piletinom koja je dobro naribana u mlinu za meso. Za pripremu mljevenog mesa od sirovog i kuhanog mesa koristite različite mljevenje. Također započnite s malom količinom. Prva porcija mesa za dijete iznosi približno 5 g (1 žličica). Do 8 mjeseci povećava se na 30 g, a godine do 60-70 g. Uz govedinu i pileće meso, djeci je korisno davati i pasiranu jetru. Izvor je željeza, a posebno je indiciran za bebe s niskim hemoglobinom.
4. korak
Od 10 mjeseci mljeveno meso zamijenite polpetama. Poslužite ih s pire krumpirom za ručak. A do 12 mjeseci uvedite parne kotlete. Skuhajte ih sa žumanjkom i dodajte u pire od povrća.
Korak 5
Tako bi do godine meso gotovo svakodnevno trebalo biti u dječjoj prehrani. A samo jedan ili dva dana u tjednu odvajaju se za riblju hranu (od 9-10 mjeseci), koja je poput mesa izvor proteina. Mesna juha poboljšava lučenje želučanog soka, pa mora biti na jelovniku za djecu, posebno onu s lošim apetitom.
