Kako Kuhati Kotlete Za Djecu

Sadržaj:

Kako Kuhati Kotlete Za Djecu
Kako Kuhati Kotlete Za Djecu

Video: Kako Kuhati Kotlete Za Djecu

Video: Kako Kuhati Kotlete Za Djecu
Video: Гора КОТЛЕТ за КОПЕЙКИ – очень ВКУСНЫЕ, СОЧНЫЕ и НЕЖНЫЕ домашние котлеты! 2024, Studeni
Anonim

Kotleti od ne baš masnih vrsta piletine, teletine, svinjetine, kao i ribe zasigurno će trebati biti uključeni u dječji jelovnik, budući da dijete odrasta, a mesna jela sadrže puno proteina potrebnih za rast. Iako treba imati na umu da postoje ograničenja u hranjenju djece mesom.

Kako kuhati kotlete za djecu
Kako kuhati kotlete za djecu

Nužno je

  • • 60 grama mesa, pazite da ga oslobodite masnoće i filmova (ovdje je najbolja krhotina),
  • • 2 kriške kruha,
  • • 10 ml hladne, gotovo ledeno hladne vode,
  • • 2 grama (oko 1/2 žličice) rastopljenog maslaca,
  • • Sol po ukusu.

Upute

Korak 1

"Kako napraviti polpete apetitnim?" svaka majka brine. Treba imati na umu da ako beba nije sklona raznim alergijskim reakcijama, tada se kruh za izradu kotleta mora namakati mlijekom. U mljeveno meso, između ostalog, možete dodati razne začine, koji će kotletima zasigurno dati sofisticiranu aromu i okus: bosiljak, muškatni oraščić, origano.

Korak 2

Meso bez masnoće i filmova provucite kroz mlin za meso.

3. korak

Dodajte dobro iscijeđeni kruh namočen u mlijeko ili vodu (samo celuloza), pa opet prođite kroz mlin za meso.

4. korak

Sol po ukusu. Dodajte hladnu vodu i ulje.

Korak 5

Masu jako dobro umijesite, najbolje je drvena žlica; masa bi trebala biti vrlo mekana i ujednačena.

Korak 6

Stavite mljeveno meso na dasku natopljenu vodom. Počnite oblikovati pljeskavice, dajući im duguljasti ili okrugli oblik.

7. korak

Stavite pripremljene kotlete u dvostruki kotao i kuhajte na pari 4-6 minuta sa svake strane. Nakon završetka stavite ih u pećnicu na 5-6 minuta.

Korak 8

U nedostatku parnice, kuhane na pari pljeskavice mogu se kuhati na sljedeći način: Stavite pljeskavice u ne baš veliku tavu bez ručki, prelijte juhom, pokrijte poklopcem. Stavite u drugu posudu, napola punu kipuće vode.

Korak 9

Držite u pećnici pola sata.

Korak 10

Poslužite s nasjeckanim kuhanim povrćem ili ukusnim pudingom s povrćem.

11. korak

Prženi kotleti mogu se davati djeci tek nakon 1 godine, jer se prilikom prženja na ulju stvara kora koja je osjetljivom dječjem želucu teško probavljiva.

Preporučeni: