U jednom trenutku, svaka se majka suočava s pitanjem potrebe uvođenja kvalitativno novih proizvoda u djetetovu prehranu. I ako su se ranije savjeti liječnika svodili na rano uvođenje soka od žumanjka i jabuke, sada su njihove preporuke dijametralno suprotne.
Postoje određena pravila za uvođenje komplementarne hrane - kvalitativno nove hrane u djetetovoj prehrani. Postoji nekoliko načina uvođenja komplementarne hrane, postoji dječja komplementarna hrana (dijete se postupno uvodi u obliku kaše), postoji pedagoška komplementarna hrana (dijete hranu dobiva sa zajedničkog stola za odrasle u komadima). Razgovarat ćemo o uvođenju dječje komplementarne hrane.
Da biste donijeli odluku o početku uvođenja novih proizvoda u dječju prehranu, potrebno je voditi se nekoliko pokazatelja.
1. Dob djeteta je od 4, 5 do 6 mjeseci (ako je dijete dojeno, onda ne prije 5, 5 mjeseci.
2. Dijete bi trebalo moći sjediti samostalno ili uz potporu na visokoj stolici.
3. Dijete zna uzimati hranu iz žlice.
4. Beba je izgubila zaštitni refleks gurajući dijelove iz usta jezikom.
5. Dijete je zdravo.
6. Profilaktičko cijepljenje tijekom uvođenja dohrane ne smije se provoditi.
7. Dopunska hrana uvodi se ujutro.
8. Doplatna hrana nudi se djetetu prije dojenja ili hranjenja adaptiranim mlijekom.
Postoje i neki zahtjevi za djetetovu novu hranu:
1. Hrana treba biti homogena i pire.
2. Sadrže samo jedan proizvod (mono hrana).
3. Dopunska hrana treba biti topla.
4. Svježe kuhano ili tek otvoreno (ako se radi o hrani iz staklenke).
5. Hrana za bebu ne smije sadržavati sol, šećer, začine, škrob, aditive za hranu i, štoviše, arome i boje.
Na vama je da odaberete kakvom ćete hranom hraniti dijete, kuhati je sami ili kupiti gotovu hranu. Ako ste sigurni u kvalitetu onih proizvoda od kojih pripremate hranu za svoju bebu, možete sami pripremiti komplementarnu hranu. Ako u supermarketu ili na tržištu kupujete komplementarne namirnice od vama nepoznatih ljudi, onda je bolje vjerovati dječjoj prehrambenoj industriji, jer ti proizvodi prolaze niz studija prije nego što dijete stane na stol.
Za prvu komplementarnu hranu, pedijatri sada preporučuju upotrebu povrća pire ili kašu. Štoviše, žitarice se biraju samo kada dijete ne dobiva na tjelesnoj težini. U svim ostalim slučajevima, bolje je dijete početi hraniti biljnim pireom. Možete odabrati s kojim povrćem početi hraniti bebu. To može biti cvjetača, brokula ili tikvica. Potrebno je započeti s uvođenjem povrtnog pirea postupno s pola žličice, postupno svakodnevno povećavajući volumen na 100-150 ml. To će potrajati oko dva tjedna. Nakon ovog vremena ponudite djetetu novi ukus. Dakle, ako ste dijete hranili karfiolom, možete mu dati brokulu, na primjer. Nakon još tjedan dana ponudite djetetu tikvice. Trebat će vam oko mjesec dana da uvedete komplementarnu hranu od povrća.
Sada možete probati kašu. Kašu možete skuhati sami, ili možete kupiti gotove žitarice za dječju hranu. Dobri su jer su obično obogaćeni vitaminima, mineralima, pa čak i probioticima. Kuhaju vrlo brzo i imaju dobar okus. Imajte na umu da nisu sve žitarice i žitarice prikladne za istraživanje kaše. Djetetu se mogu ponuditi žitarice bez glutena bez mlijeka: heljda, riža, kukuruz. Jedan novi okus tjedno. Ne smiju sadržavati druge sastojke osim onih koje je dijete probalo. Koliko god lijepo na njemu bilo napisano da je to heljdina kaša s jabukom i marelicom. Budući da dijete još nije upoznato s tim ukusima, bolje je ne započeti ga s upoznavanjem s kašicama zajedno. U slučaju alergijske reakcije ili netolerancije, oba ova proizvoda morat će se ukloniti iz djetetove prehrane. Trebat će još tri tjedna da probate kašu.
Nakon kaše možete dijete upoznati s mesom, koje se može dodati u povrće pire. Zahtjevi za mesom su jednostavni: nemasna, homogena tvar. Možete ga sami kuhati, možete kupiti konzerviranu hranu za djecu. Pažljivo pročitajte sastav na staklenci i procijenite rok trajanja. Konzervirano meso ne smije sadržavati ništa osim mesa. Svom djetetu možete ponuditi puretinu, govedinu, janjetinu, nemasnu svinjetinu; za osjetljivu djecu sklonu alergijama konjsko meso ili zec bit će najbolji izbor. Držite se pravila - jedan novi okus tjedno!
Nakon što se dijete upoznalo s mesom, možete mu ponuditi svježi sir, a zatim i voćni pire od hipoalergenskog voća - jabuka, krušaka ili suhih šljiva. Sokovi se u prehranu djeteta uvode najranije 10 mjeseci života, prije nego što ih je poželjno razrijediti vodom za piće. Do dobi od 10-11 mjeseci dijete se može upoznati s kefirom ili jogurtom. U istoj dobi možete se početi navikavati jesti u komadima. Primjerice, povrće skuhajte i zgnječite vilicom, napravite polpete od mesa pa ih i zgnječite. U povrtnu juhu možete dodati pileći žumanjak (ne više od ½ kom.) Ili prepeličja jaja. Riba u djetetovoj prehrani (bakalar, štuka) uvodi se bliže godini ili nakon godinu dana, umjesto da se meso jede jednom ili dva puta tjedno.
Tako će do kraja prve godine života djetetova prehrana izgledati ovako. Doručak - kaša 150-200 g, voćni pire 30-50 g, sok (voćni napitak, kompot) 30 ml. Ručak - povrtna juha u povrtnoj juhi 150-170 g, polpete 50 g, čaj ili kompot 30 g. Međuobrok - svježi sir 50 g, voćni pire 50-100 g, kolačići ili krekeri 10 g. Večera - kefir ili jogurt 170- 200 g. Očuvano je jutarnje i večernje dojenje, zadržavanje na zahtjev djeteta i za dnevni san. Ako se dijete umjetno hrani, onda smjesa u 6 sati ujutro i prije spavanja.
Dobar tek!
