Svježi sir neobično je zdrav proizvod. Sadrži velik broj hranjivih sastojaka koji povoljno djeluju na zdravlje djeteta. Ali, kao i svaku drugu hranu, i nju treba pravilno unijeti u prehranu dojenčeta.
Upute
Korak 1
Dob u kojoj je dijete spremno za konzumaciju svježeg sira određuje se pojedinačno. No, ne preporučuje se davanje prije 6 mjeseci, jer od toga neće biti koristi, ali šteta je sasvim moguća. Visok sadržaj proteina može negativno utjecati na rad bubrega, poremetiti metabolizam ili izazvati alergije. Uvedite svježi sir od 8-9 mjeseci, prethodno se posavjetujući o tome sa svojim liječnikom pedijatrom.
Korak 2
Koristite samo posebnu dječju skutu koja se prodaje u trgovini ili je skuhajte sami, što je još bolje. Mora biti nužno bez punila. Nemoguće je hraniti bebu običnim svježim sirom, jer se tijekom njegove proizvodnje ne poštuju posebne norme razvijene za dječju hranu. Uz to, dječja skuta ima mekšu i ujednačeniju konzistenciju, što je vrlo važno za bebe sa slabo razvijenim aparatom za žvakanje.
3. korak
Kada kupujete svježi sir u trgovini, pažljivo pročitajte preporuke za njega. Nakon toga dodajte još nekoliko mjeseci na datum naznačen na njemu. Među industrijskoj dječjoj skuti postoje dvije vrste - kremasta i mliječna. Prva sadrži veću količinu masti i hranjivih sastojaka, pa se preporučuje davanje bebama s prekomjernom težinom. I mlijeko - za djecu s prekomjernom težinom.
4. korak
Sami kuhajte proizvod. U čistu staklenku ulijte bebu ili 1% kefira. Stavite je u lonac s vodom na ploču štednjaka. Prokuhajte vodu 5 minuta, a sirnicu dobivenu od kefira preklopite na gazu. Zatim ga ohladite na sobnu temperaturu i dajte djetetu.
Korak 5
Počnite s uvođenjem svježeg sira u djetetovu prehranu s četvrtinom žličice jednom dnevno, postupno ga dovodeći do 20-30 g. Do godine količina proizvoda ne smije prelaziti 50 g dnevno. Nakon dvije godine, tjedna stopa svježeg sira u djetetovoj prehrani trebala bi biti 350 g.
Korak 6
Nakon godinu dana počnite hraniti dijete jelima od svježeg sira, poput tepsija, torti od sira ili suflea. Također možete pažljivo početi davati skutu s punilom, ali samo onom na koju nije alergičan.
