Riblja jela zdravi su i lako probavljivi prehrambeni proizvod. Riba sadrži veliku količinu bjelančevina s organski uravnoteženim sastavom aminokiselina, vitamina i minerala. Ovaj se proizvod odlikuje nježnom strukturom, odsutnošću grubih vlakana, filmova i vezivnog tkiva, što mu osigurava vrlo dobru probavljivost.
Potrebno
- - bijela morska riba;
- - majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko;
- - Bijeli kruh;
- - kravlje mlijeko;
- - maslac;
- - sol;
- - mašina za mljevenje mesa;
- - miješalica;
- - dvostruki kotao.
Upute
Korak 1
Riblji pire treba uključiti u bebinu prehranu od 10-11 mjeseci. Preporučljivo je to učiniti najranije mjesec dana nakon uvođenja dohrane od mesa. Prva doza je 5-10 grama ribe, što odgovara pola žličice. Postepeno povećavajte porciju dovodeći je do 40-50 g za 12 mjeseci (ne više od 1-2 puta tjedno). Dvogodišnja beba trebala bi primati 100 g ribe dnevno, 2 puta tjedno.
Korak 2
Ujutro počnite istraživati novo jelo. Pažljivo promatrajte djetetovu reakciju na injektirani proizvod. Ako nakon hranjenja ribe mrvice imaju osip na koži, povraćanje, proljev, a opće zdravstveno stanje naglo se pogoršalo, otkažite novo jelo i obavezno se obratite pedijatru. Možda će biti potrebno odgoditi uključivanje ribe u bebinu prehranu.
3. korak
Pripremite svoju prvu nemasnu bijelu morsku ribu (bakalar, oslić, pollock) kao dopunsku hranu. Smrznuto trup otopite na donjoj polici hladnjaka. Nemojte ga odmrzavati do kraja. Kad se riba oslobodi ledene kore, uklonite je i isperite pod mlazom hladne vode. Temeljito uklonite kosti i kožu s ribe. Stavite ga u dvostruki kotao i držite tamo dok ne omekša. Zatim umutite u blenderu dok ne postane glatko i dodajte malo izdojenog majčinog mlijeka ili adaptirane formule. Poslužite odvojeno ili pomiješano s povrtnom kašom ili kašom.
4. korak
Jednogodišnjoj bebi koja je već stekla dovoljan broj mliječnih zuba, ponudite apetitnu riblju pogaču. File bijele morske ribe provucite kroz mlin za meso. Dobivenoj masi dodajte bijeli kruh ili štrucu namočenu u mlijeku. Mljeveno meso opet pomaknite kroz mlin za meso. Posolite ga i miješajte dok ne postane glatko i pahuljasto. Oblikujte male pljeskavice i kuhajte na pari 20-25 minuta. Poslužite s malo maslaca.
