Svaka riba bogata je korisnim mikroelementima, a morski plodovi su uz to izvor fluorida i joda. Smatra se da su zasićene masne kiseline, kojih toliko ima u morskoj ribi, izuzetno korisne za poboljšanje zdravlja tijela, pa bi trudnice trebale u prehranu uvrstiti ribu. Međutim, nisu sve ribe prikladne za ovu situaciju.
Visok sadržaj vitamina i … žive
Problem je u tome što sve morske plodove i morske ribe sadrže male količine žive. U velikoj većini slučajeva ima toliko malo žive da ne postoji prijetnja zdravlju. Međutim, neke ribe sadrže nešto više žive, što može negativno utjecati na razvoj središnjih sustava djeteta.
Trudnice, dojilje i mala djeca trebale bi u potpunosti izbaciti iz svoje prehrane velike dugovječne ribe poput sabljarke, morskog psa i skuša. Velike ribe poput njih sadrže značajne količine žive. Usporedno manje ribe i plodovi mora mogu se jesti sigurno. Štoviše, ukupna količina ribe trebala bi biti manja od tristo četrdeset grama tjedno. Istraživači su otkrili da somovi, losos, škampi, pollock i blijeda tuna imaju najmanji sadržaj žive.
Poput same ribe, i kavijar sadrži široku paletu minerala koji su korisni za ljude. Kavijar je pogodan za konzumaciju tijekom trudnoće ako je pažljivo pasteriziran ili kuhan. U nekim slučajevima čak ga je potrebno redovito jesti jer povećava količinu hemoglobina. Listerije (bakterije koje uzrokuju bolesti) mogu rasti u nepasteriziranoj ribje ikre. Iste bakterije mogu se naći u ribi koja se koristi za sushi. Nema dokaza da ova bakterija ulazi u majčino mlijeko, ali može prodrijeti u posteljicu, pa ima smisla ograničiti konzumaciju sushija tijekom trudnoće.
Neki znanstvenici vjeruju da žene trebaju jesti ribu u zanimljivom položaju, jer ona povoljno utječe na razvoj fetalnog mozga. Međutim, važno je konzumirati ribu koja je sigurna i sadrži malo žive.
Ljudsko tijelo možda neće dobro reagirati na ribu
Određene vrste riba mogu djelovati kao snažni alergeni. Alergijska reakcija na ribu nije vrlo česta, ali dojilje moraju to imati na umu prilikom praćenja stanja djetetovog tijela nakon hranjenja kako bi umanjile moguće negativne posljedice. Trudnice jednostavno ne bi trebale eksperimentirati s nepoznatim ili egzotičnim ribama kako bi izbjegle neugodne posljedice.
Ako se hipotireoza razvije tijekom trudnoće, morate jesti plodove mora i ribu dva puta tjedno kako biste nadoknadili nedostatak joda.
Da biste smanjili mogući rizik od jedenja morskih plodova, ribe, sushija i kavijara, važno je poštivati brojna pravila. Svježu ribu kupujte od pouzdanih prodavača i u pristojnim trgovinama, čuvajte u odgovarajućim uvjetima, temeljito kuhajte. U ovom slučaju, ništa vas neće spriječiti da jedete raznovrsno i zdravo bez štete po dijete.
