Jaja su vrijedan dijetetski proizvod. Gotovo su u potpunosti sastavljeni od visoko probavljivih proteina. Ako prethodno nisu utvrđene alergije, mogu se jesti i protein i žumanjak. Jaja su jeftinija od mesa i ne štete figuri, osim toga, jela od jaja se vrlo brzo kuhaju, što znači da uvijek možete napraviti ručak ili laganu večeru za 10-15 minuta.
Upute
Korak 1
Jaja za trudnice jedna su od najzdravijih namirnica. Sadrže bakar, željezo, fosfor, kobalt, vitamine A, D, vitamine B. Jaja imaju sve potrebno za razvoj embrija, pa su korisna i za trudnicu. Neke se buduće majke boje jesti jaja zbog visokog sadržaja kolesterola, ali štetan je samo zasićeni masni kolesterol, a hrana s prirodnim kolesterolom sigurna je za zdravlje. Zasićene masti u jajetu su samo 1,5 g.
Korak 2
Visok kolin još je jedan razlog zašto se jedu jaja tijekom trudnoće, a kolin je odgovoran za razvoj neuralne cijevi, a posebno je važan tijekom prvog tromjesečja. Fizički zdrava žena s normalnom razinom kolesterola u krvi smije jesti 1-2 kokošja jaja dnevno. To može biti svakodnevni doručak tvrdo kuhanih jaja ili omlet od nekoliko jaja svakih nekoliko dana. Važno je kupiti jaja u trgovini, jer domaći pilići nisu uvijek zdravi, postoji rizik od zaraze salmonelozom. Prije kuhanja jaja treba dobro oprati, a ne kupiti uzorke obojene izmetom.
3. korak
Tijekom trudnoće ne preporučuje se korištenje jaja vodenih ptica. Mnogo je vjerojatnije da će uzrokovati salmonelozu. Ali takav je proizvod idealan za pečenje. Dovoljna toplinska obrada osigurava njihovu sigurnost uz održavanje korisnosti. Prepeličja jaja tijekom trudnoće posebno su korisna za žene s niskom razinom hemoglobina, ne sadrže kolesterol, pa se prepeličja jaja mogu jesti bez straha. Fosfor, kalij i vitamini B skupine nalaze se u većim količinama od piletine. Uz to, kuhana prepeličja jaja imaju nježniju strukturu i okus. Ako proteini piletine mogu izazvati alergijske reakcije, prepeličja jaja su sigurna u tom pogledu. Imaju visok udio ovomoccid-a, koji je važan sastojak antialergijskih lijekova.
4. korak
Nema izravnih dokaza da hrana koju žena jede tijekom trudnoće i koja je normalno podnosi može kod djeteta izazvati alergiju. SZO preporučuje raznoliku prehranu i konzumaciju svih namirnica zajedničkih ženskoj prehrani. Ako se alergija na hranu na pileće bjelančevine ili drugu hranu potvrdi ili se prvi put pojavi tijekom trudnoće, samo ih u tom slučaju treba isključiti iz prehrane. Tijekom trudnoće ne preporučuje se upotreba sirovih jaja, vrhnja od sirovih bjelančevina i jela od tipa jaja-mogul.
